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學校食堂如何保養,這些妙招要學會

作者: | 來源: | 時間:2020-05-22 10:55:01

  相信朋友們都經歷過學生時代,現在回想一下,是不是很懷念上學時候和同窗好友一起在食堂吃午飯的場景呢?每個學校都有食堂,保證師生們能夠吃上干凈健康的飯菜,所以食堂廚房的質量是非常重要的,那么你知道學校食堂應該怎么保養嗎?今天就和長春食堂設備小編一起來了解一下吧!
 ?。?、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
 ?。?、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
 ?。?、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。 4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
 ?。?、炊事機械如和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
 ?。?、除了這些常規設備,總是會有更加成熟便于操作的廚房設備,比如說:洗菜機、蔬菜消毒、智能餐盤、飲水過濾系統。除了硬件廚房設備,食堂的定期油煙凈化和廚房全方位的殺菌消毒也是很多食堂日常維護中必不可少的步驟!
  以上就是長春食堂設備小編為您總結的學校食堂設備的保養注意事項,您了解了嗎?商用廚房,尤其是學校食堂廚房,為了給多人供應餐食,所以首先要保證廚房的整潔衛生,其次就是工作的效率。關于這兩點,只要做好上述的注意事項,就沒有問題啦!

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